さかな屋さんがオススメするレシピページ

さかな屋さんがオススメする美味しいお魚のから揚げページです。 カレイやホッケなどの定番なお魚からアンコウや八角などのマイナーなお魚のレシピを載せております。 晩ご飯の参考にしてみて下さい。

さかな屋さんがオススメする美味しい魚の煮つけのレシピページです。魚料理と言えば煮つけと言っても過言ではありません。代表的なカレイやホッケなどの他にも八角や銀だらなどマイナーな魚も煮つけにしています。オススメの煮物ページもあるので是非見て下さ...

さかな屋さんがオススメするお刺身のレシピページです。 日本を代表する料理のお刺身ですが、コリコリした食感が美味しいソイ系のお魚や 不恰好な見た目だけど脂ののった八角など様々なお刺身をご紹介しております。 是非、晩ご飯の参考にしてみて下さい。

焼き魚のレシピはこちら！

さかな屋さんがオススメする天ぷらのレシピページです。魚介の天ぷらと言えば海老天を思い浮かべるかと思いますが、白身魚やタチなど天ぷらにして美味しい食材はたくさんあります。是非晩ご飯の参考にしてみて下さい。

さかな屋さんがオススメするフライ料理のレシピページです。 白身魚や鮭・鱒系のお魚と相性が良く、脂身の少ないお魚でもガツンとした一品になります。 是非、晩ご飯の参考にしてみて下さい。

汁物のレシピはこちら！

さかな屋さんがオススメするムニエルのレシピページです。 お魚の代表的料理と言えばムニエルと言っても過言ではありません。 タラやヒラメなどの王道からチップやボラなどマイナーなお魚でも美味しくなります。

さかな屋さんがオススメするアクアパッツァのレシピページです。 たっぷりの魚介を白ワインで煮る料理ですが、意外と簡単で晩ご飯の一品に困った時にピッタリ！ カレイやホッケなどいろいろなお魚と相性ピッタリです。

さかな屋さんがオススメするアヒージョのレシピページです。 魚介から染み出た旨みがオリーブオイルに溶け込み にんにくやハーブなどの風味とあわさる事で最高の一品になります。 入れる材料で全く違う味が楽しめるのでアヒージョの良いところです。

さかな屋さんがオススメするカルパッチョのレシピページです。 薄く切ったタコや白身のお刺身に胡椒やレモンをかけて食べるさっぱり料理です。 是非、晩ご飯の参考にしてみて下さい。

さかな屋さんがオススメする燻製のレシピページです。鮭トバや燻製カキなど魚介は燻る事でその美味しさを何倍にも増します。お酒のお共にもピッタリなので是非見て下さい。

さかな屋さんがオススメする醤油漬けにして美味しい食材を紹介します。醤油漬けと言えば鮭の卵『いくら』が有名ですが、ホッケの卵やゴッコの卵など珍しい食材も醤油漬けにしています。是非参考にしてみて下さい。