初めましてuoseiと申します。このホームページでは様々な魚料理をご紹介致します。
鮮魚店で働き今までたくさんのお魚たちを捌いてきました。旬な魚の美味しい食べ方や、見た目が変わっていてあまりご家庭では馴染みのないお魚なども美味しい食べ方をご紹介致します。鮮魚店で働きながらのんびりとブログを更新していこうと思います。
昔から家庭菜園が好きで毎年自宅の庭でいろいろな野菜を育てています。お庭で取れた野菜と新鮮なお魚を使ったレシピや庭造りの工程などもご紹介予定です。
皆様の晩ご飯に少しでもお役に立てるレシピを紹介致しますのでよろしくお願い致します。