かに

本日は燻製ワタリガニの作り方をご紹介します。カニの燻製ってあまりイメージがわかないかもしれませんが、実はめちゃくちゃ美味しい燻製料理なんです。今回は大きめのワタリガニが手に入ったのでワタリガニを使って蟹の燻製を作りたいと思います。