ワタリガニ

さかな屋さん一押しの食べ方！ワタリガニの燻製

本日は燻製ワタリガニの作り方をご紹介します。カニの燻製ってあまりイメージがわかないかもしれませんが、実はめちゃくちゃ美味しい燻製料理なんです。今回は大きめのワタリガニが手に入ったのでワタリガニを使って蟹の燻製を作りたいと思います。

燻製、醤油漬け

北海道産ワタリガニの美味しい食べ方

こんにちはuoseiです。本日は北海道産のワタリガニの美味しい食べ方をご紹介します。北海道ではメスのワタリガニに内子がビッシリ入る５月頃がオススメです。６月過ぎると内子が外子になるのでそれもまたワタリガニの美味しいところです。今回は蒸したワ...

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