汁物

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黒そいのあら汁

こんにちはuoseiです。本日は黒そいのあら汁をご紹介します。先日巨大な黒そいを買って煮つけを作ったので、余った骨、頭を使って出汁をとっていきます。
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ブリしゃぶ

本日はブリしゃぶご紹介します。ここ数年、北海道でもブリがたくさん獲れるようになってきたので、スーパーでも店頭にブリがたくさん並んでいます。
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