シマゾイ

本日はシマゾイの煮つけをご紹介します。 北海道ではソイ系のお魚がたくさん売っておりますが、 その中でもシマゾイは大抵のスーパーで買うことができます。 マゾイや青ソイも美味しいのですが今回は低価格なシマゾイを煮つけにしたいと思います。