刺身マグロのカマトロの炙り 本日はマグロのカマトロの炙りをご紹介します。マグロの中でも高級な本マグロのさらに希少なカマトロを贅沢に使います。今回はカマトロを使いますが、大トロや中トロでもとても美味しい炙りが出来ます。 2024.01.06刺身