赤エビ

本日はブイヤベースをご紹介します。正しい作り方かどうかはわかりませんが、海老や魚介出汁がたっぷり入っているので、味はとても美味しいです。具材は時期によっていろいろアレンジが効く料理なので覚えて損はないと思います。