カラスミ

魚介燻製

ニシンの卵で燻製カラスミを作ってみました

本日はニシンの卵のカラスミをご紹介します。本来カラスミはボラの卵を使うのですが、今回はニシンの卵がまとまって手に入ったので、カラスミを作りたいと思います。
スポンサーリンク