アクアパッツァ、アヒージョクリスマスの定番おつまみに！明太子アヒージョ
本日は明太子アヒージョをご紹介します。先日某テレビで明太子アヒージョを紹介されていたので、少しアレンジをして作ってみました。
クリスマス
アクアパッツァ、アヒージョ
アクアパッツァ、アヒージョクリスマスの食卓を華やかに！ホッケのアクアパッツァ
本日はホッケのアクアパッツァご紹介します。今回は前日に残ったアヒージョを使ってアクアパッツァを作りたいと思います。アヒージョには魚介と野菜の旨みがたっぷり入っているのでアレンジにはおすすめです。
アクアパッツァ、アヒージョクリスマスの定番おつまみに！ナマコとブロッコリーのアヒージョ
本日はナマコとブロッコリーのアヒージョご紹介します。今回北海道産の生ナマコが手に入りました。小さいサイズ２個で９８０円でした。ナマコと言えばナマコ酢が代表ですが個人的に酢の物が苦手なので、いろいろ考えてアヒージョにしてみました。
燻製、醤油漬けクリスマス前菜の定番！燻製ホタテのカルパッチョ
本日は燻製ホタテのカルパッチョをご紹介します。今回は自宅でホタテの干し貝柱を作ろうと思ったので、大量に生のホタテの貝柱を仕入れました。そのホタテの一部を燻製にしたのでご紹介します。