アクアパッツァ、アヒージョさかな屋さん直伝ダッチオーブンを使った究極の真鯛のアクアパッツァ
本日はダッチオーブンを使った真鯛のアクアパッツァをご紹介します。いつも作るアクアパッツァよりも少し手間をかけている分、見栄えもよく味も格段に美味しい究極のアクアパッツァです。キャンプ飯としても使える一品なので是非参考にしてみて下さい。
アクアパッツァ
アクアパッツァ、アヒージョ
アクアパッツァ、アヒージョ子持ち真ガレイのアクアパッツァ
本日は子持ち真ガレイのアクアパッツァをご紹介します。カレイの定番料理といえば煮つけですが、煮つけにして美味しい魚はアクアパッツァにしても美味しいものです。慣れてしまえばフライパン一つでできる簡単料理なので是非晩ご飯の参考にしてみて下さい。
アクアパッツァ、アヒージョキンキのアクアパッツァ
本日はキンキのアクアパッツァご紹介します。キンキは煮つけにするととても美味しいお魚ですが、アクアパッツァとの相性も抜群です。北海道ではよく売られているお魚ですがお値段もそれなりにするのでたまにの贅沢品です。
アクアパッツァ、アヒージョホッケのアクアパッツァ
本日はホッケのアクアパッツァご紹介します。今回は前日に残ったアヒージョを使ってアクアパッツァを作りたいと思います。アヒージョには魚介と野菜の旨みがたっぷり入っているのでアレンジにはおすすめです。
アクアパッツァ、アヒージョ黒ガレイのアクアパッツァ
本日は黒ガレイのアクアパッツァご紹介します。我が家の晩ご飯ではいろんな魚のアクアパッツァが登場します。今回は黒ガレイが安かったので黒ガレイでアクパッツァを作っていきます。