炒め物

本日は海老のゴーヤチャンプルをご紹介します。 庭で育てているゴーヤが良いサイズになってきたのでゴーヤチャンプルを作りたいと思います。 普通のゴーヤチャンプルだと豚バラを使うのですが、さかな屋さんのゴーヤチャンプルは海鮮を入れて作ります。 今回はゴーヤと相性の良いバナメイエビを使いたいと思います。