こんにちはuoseiです。
本日はさかな屋さんがオススメする簡単で美味しい晩ご飯をご紹介します。
正直レシピと言う程のものではありませんがめちゃくちゃ美味しいので、
是非皆さんも試してみて下さい。
材料
ボイルホタテ 約２００ｇ
アスパラ １束
バター 大さじ２杯
醤油 大さじ１杯
こちらが本日のボイルホタテです。
ホタテに関しては生のムキホタテや刺身用のホタテの貝柱を使った方が美味しいのですが、
ここ最近ホタテの値段が高くなっているので、冷凍のボイルホタテでも十分美味しいです。
アスパラはお好みの大きさにカットしておきます。
後はフライパンで炒めるだけの簡単料理です。
フライパンにバターを入れてバターが溶けるまで火にかけます。
今回使うホタテはすでにボイルされているものなので先にアスパラを炒めます。
アスパラがしんなりしたらホタテを入れて醤油を入れます。
ホタテとアスパラに醤油とバターをしっかり絡めます。
後はお皿に盛りつけて完成です。
アスパラもホタテもバター醤油との相性の良い食材なので、
その二つが合わさる事で間違いのない旨さになります。
恐らくほとんどの人が味の想像がつく一品だと思います。
皆さんも是非作ってみて下さい。
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