さかな屋さんがオススメする八角の干物

こんにちはuoseiです。

当ホームページを作ってから約２年が経ちました。
拙い文章ですが見ていただける方も増えてきて大変嬉しく思ってます。

そんな当ホームページで一番見られているページがこちらです。

正式名称は『トクビレ』と言い八角形のフォルムをしている事から『八角』とも言われております。全国的にメジャーなお魚ではありませんが北海道ではよく食べられている八角の美味しい食べ方５選をご紹介したいと思います。八角は変わった見た目をしてますがとても脂が乗っており『お刺身』、『煮つけ』、『塩焼』と何にしても美味しいお魚です。

八角の美味しい食べ方をまとめたページがダントツで見られております。
その他にも八角の軍艦焼きや煮つけなどの個別ページも多く見られております。
八角がスーパーで売っていてもどうやって調理してよいのかわからない方が多いのかと思います。

私uoseiも八角が大好きで好きな魚ランキングベスト３位に入る程良く食べております。
今回はそんな美味しい八角をいろいろな方に食べて頂きたく手軽に買えるネット通販の八角をご紹介します。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

八角北海道知床・羅臼産八角一夜干し 250g 5本前後入りハッカクはっかく魚干物冷凍干物お取り寄せ国産珍味 BBQ
価格：1,058円（税込、送料別) (2025/1/31時点)

楽天で購入

という事で実際に楽天ランキング１位となっている八角の一夜干しを買ってみました。

こちらが北海道のウトロから届いた商品です。
ウトロってどこ？と思う方もいると思いますが、平成１７年７月１７日に世界遺産に登録された知床のある地域です。
オシンコシンの滝や知床五湖など有名な観光地もあり、そしてこの地域で取れるお魚は全てが美味しいです。

箱の中身を開けてみると真空パックの八角が出てきます。
干して小さくなってはいますが少し小さいサイズの八角が５尾入っています。
それでも５尾入って１０００円程で買えるのはめちゃくちゃ安いと思います。
普通に生の八角をこのサイズを買おうと思っても１尾２００円では中々買えないです。
しかも皮を剥いて、一夜干しにして真空パックされている事を考えると激安だと思います。
地域毎に送料は変わりますが、それでも八角の値段を考えるとお買い得な商品です。
漁業が盛んな町だからできる商品だと思います。