から揚げワカサギのから揚げ
本日はワカサギのから揚げをご紹介します。先日ワカサギ釣りに行った友人からワカサギを頂いたので定番のワカサギのから揚げを作ってみました。
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から揚げ
煮物さんまの梅煮
本日はさんまの梅煮をご紹介します。さんまの時期ではありませんが、一年中手に入る冷凍さんまを使って梅煮を作っていきます。
煮物ブリ大根
本日は子供から大人までみんな大好きなブリ大根をご紹介します。正確にはフクラギやイナダと呼ばれるブリより小さな個体を使ってます。
天ぷら真だちのしそ巻天ぷら
本日は冬に必ず食べたい真だちを使ったしそ巻天ぷらをご紹介します！冬の真ダラから取れる白子はポン酢につけても天ぷらにしても鍋にいれても絶品！今回は普通のたち天にアレンジを加えてしそ巻天ぷらにしてみました。
汁物あんこう鍋
今日は冬の絶品料理、あんこう鍋をご紹介します。
晩ご飯初投稿！
ようやくホームページが形になってきました。今までWEBページ等作った事がなかったのでかなり時間がかかりました。とりあえずテスト投稿ということで適当に料理写真を載せておきます。