晩ご飯 さんまの梅煮
本日はさんまの梅煮をご紹介します。
さんまの時期ではありませんが、一年中手に入る冷凍さんまを使って梅煮を作っていきます。
晩ご飯
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晩ご飯 ブリ大根
本日は子供から大人までみんな大好きなブリ大根をご紹介します。
正確にはフクラギやイナダと呼ばれるブリより小さな個体を使ってます。
晩ご飯 八角の軍艦焼き
本日は八角（ハッカク）の軍艦焼きをご紹介します。
八角は和名でトクビレ、北海道では主に八角の名前で呼ばれています。
軍艦焼きはみそを塗って焼くだけなのでそんなに手間もかかりません。
天ぷら 真だちのしそ巻天ぷら
本日は冬に必ず食べたい真だちを使ったしそ巻天ぷらをご紹介します！
冬の真ダラから取れる白子はポン酢につけても天ぷらにしても鍋にいれても絶品！
今回は普通のたち天にアレンジを加えてしそ巻天ぷらにしてみました。
晩ご飯 初投稿！
ようやくホームページが形になってきました。
今までWEBページ等作った事がなかったのでかなり時間がかかりました。
とりあえずテスト投稿ということで適当に料理写真を載せておきます。