天ぷら

本日はキュウリのしそ巻天ぷらをご紹介します。 北海道では普通にスーパーで売っているお魚です。 野菜のきゅうりに似た青臭い匂いからこの名前が付いたと言われてます。 実際に卸してみると独特のにおいがしますがとても味の良いお魚です。