干物

こんにちはuoseiです。 本日は自家製の八角の干物をご紹介します。 以前ご紹介した八角の干物は一般的な背開きにした干物でしたが、 今回は丸干し八角の干物を作ってみました。 材料 ・八角　　　　　　　　　２尾 ・塩　　　　　　　　　　約１０...

本日は自家製八角の干物をご紹介します。 前回巨大ホッケの干物をご紹介しましたが、今回は巨大な八角が手に入ったので、 干し八角を作りたいと思います。